Aurinkoinen päivä

Moi!

Tänään on ollut tosi kaunis päivä +23c aamun harmaudesta huolimatta. :)

Tämän kesän ekat mansikat, espanjalaisia, komeita olivat ja ihan maukkaitakin. Kiitos tyttöset.:)

Äitienpäivä kakkuni, jonka tyttöseni leipoi. Oli niin maan perusteellisen hyvää, kiitos M. :)

Vappukukkaseni, jonka siskoni toi, kiitos Ape! :)

Mua on hellitty kaikella hyvällä ja kauniilla, niin päätinpä ne tallentaa Resoriin.

Ei muuta kuin hyvää loppuviikkoa, nautitaan auringosta. :)


Terkuin Tupuna!

En minä

Moi!

, mutta tytär. Hänen leipomansa isäinpäivän kakku. Eiks oo vähän komee! ?

Minulla ei tule leivottua enää mitään, niin esittelen näitä toisten leipomuksia.

Pakkaspäivä, -4 ja aurinkokin pilkistelee, aika mukava sää. Ei kyllä vielä ole tullut ulkoiltua. Kävin kampaajalla, niin kuinka tähän päähän nyt hirviää myssyn laittaa? :)

Nyt huivin neulontaan, joten Hyvää perjantaipäivän jatkoa sinulle!

Terkuin Tupuna!

Pannukakkua

Moikka!

Kun ei äiteellä valmistu mitään,Poikapa tekasi pannaria niinkuin oli suunnitelmissakin. Hyvin onnistui ja ihmeen näppärä on vaikka ei ole ennen tehnytkään. Tuumasi, että tää on paljon kivempi homma kuin eilinen, hän alkaa tekemäänkin jälkkäreitä. Oma osuuteni elikkä arvostelu on vielä suorimatta.

Ulkona kaunis aurinkoinen päivä. Ulkoilut vielä suorittamatta ja puolukoitakin on sangollinen perattavaa. Eipä tässä muuta kuin pannukakun syöntiin.

Suloista sunnuntaita! Terkuin Tupuna!

Lapinukonkeitto

Moikka!

Tänään keitettiin yksi suosikkiruuistani. Keitto oli sellaista kuin muistinkin. Nimittäin töissä keitettiin tätä, mutta viimeksi töissä olostani on jo kertynyt reilut puoltoistavuotta. Kotoväelle en ole koskaan ennen tarjonnut kyseistä soppaa. Tänään on mulla tää rakas systerini täällä joten meitä oli ainakin kaksi ketkä tykkäävät, ajattelin. Oikeassa olin, nimittäin miesväen mieleen ei oikein ollut. Söivät kuitenkin leivän ja tuoreitten vihannesten kera, mitkä haettiin aamulla lähipuutarhalta.

Kelistä tulimme siihen tulokseen, että vaikka eilen hiki tippui oli mukavampaa kuin tänään melkein palellessa.
Kirjoitan ohjeen keittoon.

Lapiukonkeitto 8ann.

400gr poronkäristys lihaa

0,1kg sipulia

4dl vettä

0,9l vettä

0,6kg perunaa kuorittuna

0,250kg sekavihanneksia

0,160kg koskenlaskijaa

0,030kg vehnäjauhoja

0,070kg vettä

0,070l ruokakermaa

lihalientä

mustapippuria

persiljaa

rakuunaa

Ruskista liha, silputtu sipuli ja lisää haudutusvesi.

Keitä perunalohkot ja lisää suurus ja juusto, lihaliemi ja mausteet, sekavihannekset.

Anna kiehua kypsäksi ja nauti leivän kera.

Omasta annoksestani puuttuu persilja joka antaisi kauniin värin, mutta nyt näin.

Aurinkoa odotellessa Tupuna!

Iltakaffeelle jogurttikakku

Moikka!

Tekasin kakun pitkästä, pitkästä aikaa. Tässei kauaa nokka tohise, kun valmistuu. Tulin fyssarilta ja sanoin isännälle, että kerääppäs mulle aineet (luettelin ne) ja voitele vuoka, niin tää tyttö pyöräyttää kaakun.
Inhoon vuoan voitelua, olenkohan jo marissut, mutta niin se vaan on. Onneksi, jos ukko-kulta on kotona ei itse tarvii sitä tehdä.

Ohjeen löysin Kyökkipiika Katin blogista, kiitos sulle Kati. :) Jos kiinnostaa, sieltä voitte hakea reseptin. Itse aion vierailla sieelä useamminkin, nimittäin näytti olevan monta mielenkiintoista juttua Katilla.

Lähdenpä Salkkareiden ja neuleen pariin!

Terkuin Tupuna!

Neulojan aamupala

Moikka!

Täytyi oikein ikuistaa miltä kaurapuuro näyttää Kultakeramiikan lautasessa. :) Tänään alkoi tekemään mieli kyseistä puuroa marjoilla ja raejuustolla. Mustaherukat ovat hiukan kohmeisia, mansikat tai vadelmat olisivat vielä parempia. Kysynkin: minkä kanssa syöt puurosi mieluiten vai syötkö ollenkaan puuroa? Itsellä vie voiton "silmä" puurossa, joka on voita tai margariiniä.

Taitaa päivä vähän kirkastua, koko aamun on kovin harmaata, muutama lumihiutalekkin leijaili ilmassa. Villatakki joka on puikoilla valmistuu kovin hitaasti, olisko syy sen kerroslaskurin. :) Kiitos Omppumato kommentistasi. :) Pian asia korjaantuu, tilasin ja nyt vaan odottelen.

Huomenna menen siskolleni ja on suunnitteilla meno LankaMaailma Nordian neuletapaamiseen, nähdään siellä. :)

Terkuin Tupuna!

Ostin, kun halvalla sain. :)

Moikka!

Tiistain ostoksia. Olen kauan, kauan haaveillut näitä astioita. Kärkkäisellä oli tarjouksessa niin nyt se sitten väri ja malli vaihtui astioissa. Kultakeramiikan astioita Pihtiputaalta.
Nyt meillä on molempia ruokalautasia kahdeksan ja puolitusinaa kahvikuppeja.
Ovat aivan tässä jokpäiväisessä käytössä.



Sydänvuuan ja kulhon olen saanut lahjaksi aiemmin. Muuttui astioitten väri, kun entiset olivat Kermansaven tummanruskeita.

On ne sitten nättejä. :) Lähdenpä juomaan kahvia uudesta kupista!

Terkuin Tupuna!

Tiskirätit

Moikka!

Kylmää perjantai aamua, pakkasta-18C. Mies kävi aamulla koklaamassa autoani lähteekö käyntiin, lähti. Lähden kohta fyssarille, kulkupeli tarpeen.

Auto jäi illalla ajamatta talliin, kun tulin myöhällä kotia. Olin tyttären perheen luona,kullannuppusia katsomassa. Kyllä katsomista riittää, kun kolme pientä. Voi äityliiniä, mutta nuorena jaksaa. Sulosia vaan nuppuset ovat. :)

Sitten kuvaan. Luutuja, kuten kuvasta näkyy. Minun rättini vaan harvenee. Laitoin langan kaksinkerroin ja neuloin seiskan puikoilla. Tykkään tällaisista "lutusista"luutuista. :) Wettexiä ainakaan näillä näkymin ei tarvita tässä huushollissa.

Nyt on lähdettävä jumpalle!

Aurinkoista perjantaita kaikille! -Tupuna-

Sämpyt

Moikka!

Innostuin leipomaan sämpylöitä...hyvä minä, kyllä maistuikin makealta, kun yhden nautin aamupalakseni.
Laitoin vettä, kokojyvä sämpyläjauhoja, kauraleseitä,vehnäjauhoja,kuivahiivaa ,suolaa, hunajaa ja öljyä.

Nyt on sitten taas talvi mennyt, vettä ropottelee taivaan täydeltä. Poikakin saa muistella talvea puoliltapäivin.....olivat olleet alkuviikosta lumisotasilla ja sehän on kuulema kiellettyä. Suurin osa hänen luokan pojista istuu tänään jälki-istuntoa 45 min. Ekana käyvät kirkossa ja sitten kärsivät rangaistuksen....että silleen...

Hyvää perjantai päiväää kaikille! terkuin Tupuna

Suolaista

Viikonlopun suolainen leipomus tässä,Kinkku-aurajuustomuffinit. Ohjeen olen ottanutt täältä.

Vieras kehui, mies ei oikein pitänyt, itse en ole maistanut tietystä syystä....painoa alaspäin ja poikahan ei tietenkään suostu maistamaankaan. Paistoin silikonivuoassa,irtosi erittäin hyvin.
Onneksi en ehtinyt heittä jorpakkoon koko rutjaketta, kun viimeksi suklaamuffareita tehdessäni ne tarttui niin kiini vuokaan, että osan sain aika monena kappaleena lautaselle. Niitä en tee enää tässä vuoassa.

Kaunis aurinkoinen keli ulkona, lämpötila nollan kieppeillä. Lähdenkin vähän ulos käppäilemään, ainakin katsomaan mitä Posti-Pate on tuonut:)

Terkuin Tupuna!

Piimäpiirakka

3kkp sokeria
3kkp piimää
150gr margar. sulatettuna
5kkp vehnäjauhoja
1tl soodaa
1tl vaniliinisokeria
1-2 munaa (voi jättää poiskin)

Kuivat aineet sekoitetaan ja lisätään piimä ja rasva, munat viimeisenä. Päälle omenoita,kanelia, sokeria,,,,,,,marjojakin voi laittaa. 200c n. 1/2h.

Tulee helposti hyvä piirakka ja jos on vielä omeniakin jäljellä niin tuhoamaan vaan piirakkaan :)
Tänään leivoin suklaamuffinsseja,,,täytyy lähteä tarjoamaan noille syyslomalaisille:)

Hyvää viikon alkua toivottelee Tupuna!

Neulojalle aikaa

Moikka!

Ei paljon, mutta vähän helpotusta itselleni tuo tällainen systeemi. Teen jauhelihakastiketta sen verran enempi, että sitä jää tähteeksi. Seuraavana tai sitäkin seuraavana keitän makaronia ja lisään lämmitettyyn kastikkeeseen, nakkaan vihanneksia, ehkäpä tuorejuustoa ja mitä sattuu muuta sopivaa olemaan,,,ruoka on valmis,,,ei vaadi pitkää kokkaus aikaa. Joten olkaapa hyvät:)

Ihana aurinkoinen sää. Aamulla kävin uimahallilla ja sitten Phks:ssä sen jälkeen. Otettiin selkäydinnestettä,,ei ollutkaan tällä kertaa yhtä "kivaa" kuin vuosi sitten. Edellisestä kerrasta ei jäänyt mitään pelkoa taustalle, mutta tään päiväsen perusteella kyllä en olekkaan enää yhtä valmis. Säikäytti, kun edelliselle potilaalle kenelle oli sama toimenpide, täytyi hakea toinen lääkäri apuun. Keräsin jo kimpsuni ja valmistauduin lähtemään pois, mutta odottelein peloissani vielä vähän. Hoitaja tulikin sieltä huoneesta jonka kanssa sain jutella ja hän rauhoitteli minua, että kyllä kaikki menee hyvin. Hengissä selvisin, mutta nyt täytyy ottaa iisisisti ja juoda kahvia pään säryn estämiseksi.

Aurinkoista päivää toivottelee Tupuna!

Leipomukset

Moikka!
Innostuin leipomaan. Kotimaisten omppujen aikaan piirakkaa. Tein tämän Tarjuskan ohjeen mukaan. Hyvää tuli. Kaneli on vähän rumasti. Tämä on tollasesta 0,5kg:n purkista, kylläkin sirottimessa, mutta toi jauhe on jotenkin niin kosteaa, että ei tule reikien läpikään tasaisesti,,,haitanneeko kuitenkaan mitään :)

Sämpylöitä pitkästä aikaa. Näissä on kokojyvä sämpyläjauhoja ja vehnäjauhoja,ihan pussissa olevan ohjeen mukaan taikina.

Tänään on ollut kaunis päivä. Neuloinkin vähän tuolla ulkona. Mies ajelee ruohoa, vielä sitäkin hommaa tarvii tehdä. Tein perunaviipale jauhelihalaatikon uuniin, sellainen päivällisruoka meillä.

Kilpailu päättyi sitten tänään,,,nyt jäädään odottamaan kenellä on ennustajan lahjoja :)

Kaikille makoisia löylyjä tai muuten mukavaa lauantai-iltaa!

Terkuin Tupuna!

Sadepäivän puuhaa

Moikka!

Pitkästä aikaa innostuin pullan tekoon,,,syykin olemassa, tyttären perhettä odottelen illalla kylään :) Kyllä tulee kotoinen tuoksu tästä hommasta,,,pitäisi leipoa useammin, mutta miten se inspis aina puuttuu. Nykyään on pullaakin raakapakasteena,,nitä tulee ostettua ja paistettua äkkitarpeeseen.

Tein puolen litran taikinan ja siitä tuli 42 kpl korvapuusteja. Taikinan sain onnistumaan hyvin,ettei tarttunut käsiin eikä pöytään,,,olisko ollut rasvalla osuutta asiaan,,,en nimittäin säästellyt tällä kertaa, ei siis tullut dieettipullia olleskaan :)

Kaikki aineet muistin laittaa,,,joskus on jäänyt hiiva pois, no entäpä sitten ,,,olen sekoittanut pieneen määrään nestettä ja vaivannut sekaan,,,eihän siitä enää yhtä hyvää tule, mutta ettei taikina joutuisi solokkusankkoon :)

Ponchoa olen neuloskellut,mutta on jo niin suuri ja painava, että käy hartioihin ,,,häätyy aina välillä huilata. Nyt on jo varmaan sen verran taukoa taas ollut, että voi ottaa neuleen työn alle, mutta ensin herneet porisemaan :)

Terveisin Tupuna!

Hyväääääää!

Hali Onnittelut omalle Mapelle ja Apelle!

Onnittelut kaikille tänään merkkipäiväänsä viettäville,,,on ainakin monen

nimpparit!

Helppo marjapiiras:

2 munaa

samanverran sokeria

samanverran jauhoja

1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Lisää jauhot ja laita voideltuun piirakkavuokaan paistumaan.

1 prk kuohukermaa

vajaa dl maitoa maustettuna vaniljalla ja sokerilla

Murskattua vadelmaa tai muita marjoja sokeroituna,päälle kokonaisia marjoja.

Tulee helpolla melkein kuin täytekakku. Meillä on puutarhavadelmia itsellä,niin olen pari kertaa tehnyt niistä tällaisen tosi herkullisen piiraan.
Itsellenis inhokki homma on vuoan voitelu,,,onneksi tuo otto-poika tykkää siitä ja tekee useasti puolestani:)

Piirakan alla olevaa liinaa katsoin nyt uudestaan ja eri silmillä kuin ennen,,,,,,nimittäin jotenkin tuo kisaneuleeni antoi aihetta siihen:)

Tänään kävi ystäväni vieraisilla, oli kiva nähdä ja rupatella taas pitkästä aikaa.

Lähdenkin tästä ulos, kun alkoi aurinko paistamaan, vaikka onhan se pitänyt piiloleikkiä koko päivän, että saa nähdä ehdinkö mennä ennenkuin se on taas löytymättömissä:)

Terkuin Tupuna !

Osallistu kilpailuun täällä:)

Kahvikehrät

Moikka!

Olen tässä vähän leivoskellut lauantaisia mieheni juhlia varten. Tänään tein nämä kahvikehrät. Lopputulos on mielestäni ihan hyvä. Näitä tulee tehtyä tosi harvoin, kun ovat minun kategoriassani " juhlapullaa":) Tosi maukkaita, tuleehan noihin rasvaakin sen mukaan,,,
Eilen tein kuumamaitokakun, mutta voitelumestarini oli vähän pihi ja laittoi liian vähän voitelurasvaa vuuan pohjalle, niin jäi vähän kakkuvuan pohjaan kiini. Ei se haittaa , kun koristelee tarjolle laitettaessa.

Huomenna taas uutta puuhaa ja jospa kassikin jo valmistuisi,,,

Kuvan ihanat ruusut saatu eilisen hääpäivämme johdosta:)

Nyt kutsuu perinteinen keskiviikon sauna,,,

Aurinkoisin terkuin Tupuna!

Leivoin

Moikka!

Lauantain kunniaksi Rahkamansikkapiirakkaa. Odotan siskojani kylään niin tarjoan heille tätä.
Pakastemansikat vähän värjäsivät rahkaa, mutta jospa se ei makua haittaisi.
Ohjeen laitan, jos joku sitä haluaa!

Pohja:100 gr rasvaa
0.75 dl sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
2,5 dl vehnäjauhoja
Täyte: 250 gr rahkaa
0,5 dl sokeria
1 muna
(2 rkl sitr. mehua)
2 tl vaniljasokeria
0,5 dl kermaa
marjoja

Aurinko paistaa kauniisti joten on kiva lähteä kauppaan. Toivottelen

Hyvää lauantaipäivää ja viikonloppua kaikille! Tupuna

Vappuaaton touhuja

Heippa!

Pääsinhän minä,,,,niin minnekkä,,, tänne nettiin, kun vietävä on ruvennut remppaamaan tässä jo viime viikolla. Ei aukene vaikka mitä tekisi. Tänäänkin meni aineski tunti ennenkuin sain auki.
Nyt olin saanut jo aamulla pelittämään, mutta latasin kuvia niin täytyi sammuttaa välillä. Siitä sitten pelko, että pääsenkö tekemään tätä postaustani:-)

Juu pullo on sitten korkattu jo heti aamusta, nimittäin sima sellainen,,,,Nautin munkinpaiston palkkioksi siman ja sokeririnkulan,,,nammm...hyvää oli. Munkkien ohje löytyy täältä, jos innostut taikinan vääntöön.
Siitäpä on aikaa, kun olen viimeksi munkkeja leiponut, yleensä ajankohta on ollutkin vaan vappu. Muistaakseni vuos sitten ostin jotain pakastemunkkeja. No nyt tuli tehtyä ja ihan kiva oli paistella.

Nyt kyllä otan taas Minttumaarin tikutteluun,,,on muuten jo aika paljon silmukoita. Tykkään tosi paljon tuosta neuleesta, haluttais vaan olla aina puikoissa:-)

Kuplivissa ja sokerisissa tunnelmissa Hyväää Vappua ja Heleää Helatorstaita kaikille!
Toivottelee Tupuna

Appelsiinimuffinit

Moikka!
Eilen käytiin kaupoilla ja silmiini osui silikoninen muffinivuoka joka oli 30prossan alennuksessa. Aikani hiplattua ja mietittyä se sujahtikin kärryyn. Olen jo kauan aina asian kohdalle satuttua miettinyt/halunnut tollaista. Ehkä hinta on hillinnyt sitä ostoa. Tälle jäi hintaa pikkasen rapiat kymmenen egeä. Mitäs Tupperin tällainen maksaa,,,riittääkö kolmekymppiä????,,,,


Kotiin päästyä,siltä seisomalta aloin tekemään noita Appelsiinimuffineita. Ohje sama, helppo kuin Suklaamuffineissa muuten, mutta jätetään pois,,,kahvi, suklaa ja kaakao,,,
tilalle 1dl appelsiinimehua.

Minun mielestä hyvän makuisia ja lähtivät hyvin pois vuosta,,,mitä mietin että niinköhän ovat siinä ja pysyvät. Olin tyytyväinen ostokseeni:-)

Kertokaapa kokemuksianne/mielipiteitä näistä silikonisista vuoista;;;;;
Mitenkä isossa kakkuvuoassa tulee pinnalle väriä? Näissähän tuo reunus jäi vaaleaksi pinta vaan ruskistui.


Tällaisin miettein tällä kertaa. Kiitoksia paljon kaikille Resoriin poikenneille:-)
Lähden Minttumaarin kimppuun,,,kivaaaa:-)



Terveisin Tupuna!

Viikonlopun viettelys

Aurinkoista iltaa, ainakin sään puolesta!

Tässä lupaamani köökkiin kurkkaus. Leivoin tänään Poikani pyynnöstä suklaamuffineja, ohje täällä. Nämä ovat hänen herkkuleivonnaisia. Eipä silti, hyviähän nuo ovatkin.

Nämä ovat helpot tehdä, aineet vaan sekaisin ja taikina vuokiin. Laitan paperivuuat muffinsipellin koloihin niin tulee paremman muotoisia, kuin pelkästään vuuissa pellillä.

Viime aikoina on tullut leivottua tosi vähän, mikä sitten lieneekin, mutta jospa tässä kevään edettyä vaikka asia korjaantuisi.



Olen todella iloinen kommenteista, niitä on kiva lukea,KIITOS!